Produkty pro bolestivé bodnutí hmyzem (2)

Macis, ten milujeme a stal se naší ikonickou kořením Muziris. Macis je červený obal muškátového oříšku, takže mají velmi podobné chutě. Nicméně, macis je mnohem jemnější a delikátnější na jazyku, přináší tóny borovice a sladkosti. Používá se v malých množstvích, buď jemně nasekaný, nebo přímo infuzovaný do vašich příprav. Původ: Ostrovy Banda, Indonésie Kvalita: květy, Speciální, Červenooranžová

Budete překvapeni tímto pepřem Timut, který má aroma podobné grepfrutu. Jeho zvláštní chuť je ideální v kombinaci s rybami a je velmi trendy mezi šéfkuchaři v dezertech, zejména v čokoládových dezertech. V Nepálu se pepř Timut používá v oblíbených pokrmech na bázi brambor a rajčat. Původ: Nepál Kvalita: A1